Menu a Scelta per Cerimonie
Aperitivo*
Aperitivo alcolico e analcolico; Vino bianco; Vino rosso
Tartine con paté di: carciofi, peperoni, olive; Rustici
Antipasti
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Affettati; Bruschette di campagna; Pecorino al miele; Primo Sale con marmellata piccante; Torta rustica con ripieno di spinaci filanti o broccoli e salsiccia.
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Verdure grigliate; Fritti misti; Fagioli con le cotiche; Ceci; Coratella.
Primi Piatti
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Maltagliati alla sabinese; Maltagliati con cicoria e ceci; Pizzicotti rughetta e pomodoro; Gnocchetti al ragù; Lasagna vegetale; Lasagna al ragù bianco; Pappardelle al cinghiale; Fettuccine ai funghi; Risotto ai funghi; Risotto provolone speck champagne rosmarino.
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Stracci all’Antrodocana; Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con condimento di burro e salvia o al pomodoro; Ravioli ripieni ricotta e salsa tartufata con condimento di tartufo; Ravioli ripieni di manzo con condimento di olive nere e pomodorini
Secondi Piatti
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Straccetti rucola e pecorino; Scaloppine al limone; Arista all’arancia; Arrosticini di pecora; Pollo con i peperoni.
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Arrosto misto; Agnello al forno; Tagliata di manzo; Rollé di vitello; Maialino al forno; Rotolo di arista con demi glacé di accompagnamento.
Contorni
Insalata; Insalata di spinaci, pinoli e formaggio; Indivia al gratin; Insalata di finocchi e arance; Patate al forno; Radicchio mele e noci; Piselli; Cicoria;Fagiolini all’agro.
Frutta
Composta di frutta, Macedonia di frutta con crema
Dessert *
Crostate; Tiramisù; Mimosa; Millefoglie; Zuppa Inglese;
Prezzi e note aggiuntive
I prezzi variano in base alla tipologia di menu scelta:
Il menu base a € 30 a persona include:
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Antipasto dalla categoria I
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2 Primi a scelta dalla categoria I
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1 Secondo a scelta dalla categoria I
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2 Contorni a scelta
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Frutta
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Acqua e Vino della Casa
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Caffè
– C’è la possibilità di aggiungere l’Aperitivo* o scegliere pietanze dalla II categoria, aggiungendo €2 a pietanza per quanto riguarda i Primi, e €3 a pietanza, per quanto riguarda il Secondo.
– Per aggiunte di portata (es. un secondo in più) il prezzo sarà da concordare.
– Il dessert* prodotto da noi ha un costo di €16 al chilo.
Nel caso in cui voleste portare una torta dall’esterno, vi preghiamo di portare con voi la ricevuta di acquisto della stessa, per motivi di sicurezza alimentare.
– Eventuali alcolici e lo spumante vengono pagati a parte, a consumo.
Note aggiuntive:
– I bambini da 0 a 3 anni: gratis
– Bambini dai 4 ai 10 anni: sconto del 50%
– C’è la possibilità di inserire dei Menu per bambini a € 13 (Primo pomodoro e basilico, cotoletta, patatine fritte)